FIRINDA KABAK MÜCVERİ

     

Fırında Kabak Mücveri

MALZEMELER

2 veya 3 adet Kabak ( Ben İki Tane kullandım) iki kişi olduğumuz için
yarım demet maydanoz
yarım demet dere otu
3 veya 4 sap taze soğan veya kuru soğan rendesi ( ben taze soğan kullandım)
2 adet yumurta
bir paket kabartma tozu
bir çay bardağı( büyük boy) un
100 gr beyaz peynir veya kaşar peyniri rendesi ben kaşar kullandım)
yarım çay bardağı sıvı yağ
karabiber,pul biber,tuz kuru fesleğen (tercihe bağlı)
üzeri için çörek otu
YAPILIŞI
kabakların kabuklarını soyup rendeleyin tüm malzemeleri ekleyip harmanlayıp borcama veya fırın tepsine yayın üzerine çörek otu serpip 180 fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin
Ben pişirip fırından çıkardıktan sonra pasta kalıplarıyla kesip sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde servis yaptım afiyet olsun çok hafif ve lezzetli oluyor

AFİYET OLSUN